鲈鱼又叫花鲈，是“四大名鱼”之一，主要产于辽宁、河北、天津、山东等地区，每年的产期是3-8月，立秋前后品质最好。鲈鱼的营养价值：鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B以及钙、铁、锌、硒等营养元···