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请问辣条是属于垃圾食品吗?
辣条是属于垃圾食品。主要因为辣条里面含有过多的防腐剂、色素、添加剂等,没有任何营养元素,如若长期大量使用,会对身体造成伤害,一般建议适量食用为宜。请问辣条是属于垃圾食品吗?辣条的营养物质过···
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进口冷链食品包括哪些
有初级农产品,比如蔬菜和水果,水产品,肉禽蛋还有一些花卉等产品;还有加工食品,比如速冻食品,真空包装熟食,水产,肉,奶制品、原料等;也有特殊商品,就是药品,用来防范重大疾病,以备药品急缺。冷链有哪些步···
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食品的物理性不安全因素可能来自
食品的物理性不安全因素可能来自:1、食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物。2、食品中的杂物。3、开采、冶炼、生产和意外事故等造成食品放射性物质的污染。4、放射性污染。食品的物理性不安···
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将食品离地离墙储存是为了
将食品离地离墙贮存是为了通风防潮。食品保藏是为防止食物腐败变质,延长其食用期限,是食品能长期保存所采取的加工处理措施。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗···
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粮豆类食品的主要卫生问题包括
粮豆类食品的主要卫生问题包括了霉菌与霉菌毒素的污染、农药的残留、有毒有害物质的污染还有仓储害虫、杂物及掺伪,包含了掩盖霉变、增白或是掺杂掺假以低质量食物冒充高质量的食物。粮豆类食品的···
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食品中含有什么属于物理性危害
食品中含有金属、机械碎屑、玻璃、首饰、碎石子、骨头碎片、放射性物质等属于物理性危害。物理性危害主要是指食品加工过程中机械操作带来的杂质,包括金属、机械碎屑、玻璃、首饰、碎石子、骨头碎···
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食品留样温度控制的多少度
食品留样温度一般控制在-4度,即放冰箱的保鲜柜内即可。一般留样时间为48小时,留样份量每只菜品不少于100克,分隔留样不混淆,48小时后,将所留的菜样倒入垃圾桶,留样盒彻底清洗和消毒,避免交叉污染。食···
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葡萄球菌污染食品的种类包括
葡萄球菌污染食品的种类包括乳制品、蛋制品、熟肉制品。葡萄球菌是一群革兰氏阳性球菌,因常堆聚成葡萄串状而得名。葡萄球菌在自然界中分布很广,健康禽类的皮肤、羽毛等都有葡萄球菌存在,同时该菌还···
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加工食品中心温度不得低于多少度
加工食品中心温度不低于70℃,未达到充分加热的食品不得食用。法律依据如下:《餐饮服务食品安全操作规范》需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到70℃以上。加工食品中心温度不得低于多···
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直接滴定法测定食品中还原糖的原理是什么
原理:在加热条件下以次甲基蓝为指示剂,以已除去蛋白质的被测样品溶液,直接滴定已标定过的费林氏液。样品的还原糖与斐林试剂的酒石酸钾钠铜络合物反应,生成可溶性化合物。到达终点时,稍过量的还原糖立···
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米线是不是属于垃圾食品
米线不属于垃圾食品。米线是中华传统风味小吃,是用米制成的长条状、截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱食用的米制品。垃圾食品通常是···
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关东煮属于垃圾食品吗
关东煮一般来说并不属于垃圾食品,垃圾食品通常指的是焦糊、高油、高盐、高糖的食品,这些食品很容易使人发胖,变成人体多余成分的食品,但如果长期食用关东煮,或者关东煮材料的制作环境不卫生的话,对人体···
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生产经营的食品中不得添加什么
生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食···
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方便面属于垃圾食品吗
方便面不属于垃圾食品,具备人体所需的6大营养要素:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素,拥有一定的营养价值。垃圾食品是指仅仅提供一些热量,无法提供人体营养所需的食品,与方便面不同。方···
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清真食品的什么应当保证专用
清真食品的生产、销售的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工专用场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。清真食品是按照回族等少数民族的饮食习惯制作的符合清真要···
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能否用罂粟作为食品调料
不可以用罂粟作为食品调料,因为罂粟内含有生物碱类物质,危害很大,如果食用,容易对人体造成影响。罂粟是双子叶植物纲、罂粟科、罂粟属一年生草本植物,也是罂粟属的近180种植物的通称。能否用罂粟作为···
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预包装食品包括酒水吗
预包装食品包括酒水。《食品安全法》:“预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品”,“预先”、“定量”是预包装食···
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预包装食品营养标签强制标示的内容是什么
《预包装食品营养标签通则》强制标示的内容包括:能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值,及其占营养素参考值(NRV)的百分比。预包装食品营养标签强制标示的内容是什么《预包装···
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含钙高的前十名食品
含钙高的前十名食品分别是,芝麻酱、虾皮、牛奶、乳酪、芥菜、海参、紫菜、黑木耳、海带、黑豆。钙是一种金属元素,钙单质常温下为银白色固体,化学性质活泼,因此在自然界多以离子状态或化合物形式存在···
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哪些属于预包装食品
日常生活中,预包装食品很多,比如白酒、奶粉、盒装酸奶、袋装大米、速冻饺子、速冻包子、汤圆、速冻虾丸、方便面等。预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。预包装食品预包装···