分享一个有趣的配方，就是电饭锅蒸蛋糕。造型十分完美，饱满圆润，无塌陷，无萎缩。 里边的组织也细腻均匀，气孔小，松软可口。 该有的弹，它有；该有的松软，它也有。 如此完美的电饭锅版···

巴斯克蛋糕要冷藏四个小时主要是为了使芝士凝固得更快更好，以此来提升口感。巴斯克蛋糕主要以低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、芝士等为主要原材料制成，在做好经过冷藏后加强了凝固性，切开食用才不容易···

四寸蛋糕和六寸蛋糕差2寸，按蛋糕的直径来算，四寸蛋糕和六寸蛋糕的直径差了5厘米，四寸蛋糕的直径大概是10厘米，一般适合1-2人食用，六寸蛋糕的直径大概是15厘米，一般适合2-4人食用。挑选蛋糕的注意事···

五寸蛋糕的尺寸为：12.7*12.7厘米。五寸蛋糕适合2-3人食用。根据一英寸等于2.54厘米计算，五寸蛋糕的直径大概是12.7厘米，适合2-3人食用，适用于小型生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。如···

280克的蛋糕是6寸左右。它的厚度为5—10厘米。六寸蛋糕的大小，手伸平，蛋糕放到手上，基本上刚好能覆盖住整个手，蛋糕比手要小一点点儿，6寸蛋糕适合2—4个人吃。蛋糕的尺寸6英···

4寸蛋糕约是226.5g。4寸蛋糕直径是10厘米，重量在0.5磅左右，有慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕等，适合1-2人食用。1磅（lb）=453.59237克（g），所以，0.5磅=226.5g。蛋糕的尺寸蛋糕···

八寸蛋糕的直径大概有20厘米，高10厘米左右。蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以日常所说的8寸蛋糕，指的也就是直径为8英寸的···

蛋糕上的食用色素手上洗不掉可选择用风油精涂抹，再慢慢擦拭洗掉，或者还可以使用卸妆油和洗涤剂来清洗手上的色素，反复搓洗几次后，色素也就会很快消失了。蛋糕上的食用色素手上洗不掉蛋糕上的食用色素···

八寸蛋糕是20.32厘米。寸为英制单位，八寸蛋糕的含义是直径为八英寸的蛋糕，1寸大约等于2.54厘米，8乘以2.54等于20.32，所以八寸蛋糕的直径约有20.32厘米，适合3-5人食用。八寸蛋糕八寸···

切蛋糕顺口溜，如：从头切到尾，顺风又顺水，从左切到右，健康又长寿，筷子一落，快快乐乐！蛋糕上头，鸿运当头。切蛋糕顺口溜还有：一切有福同享，二切四季发财，三切六六大顺，四切八斗之才。生日祝福一生开始的大···

10寸蛋糕一般约为3磅左右。蛋糕的磅、寸对应表一般是：1磅=6寸。2磅=8寸。3磅=10寸。4磅=12寸。5磅=14寸。6磅=16寸。7磅=18寸。8磅=20寸。具体可能会因为蛋糕店采用的标准不同而存···

4寸蛋糕够2个人吃。4寸蛋糕的重量在0.5磅左右，直径是10厘米，4寸蛋糕的适宜人数是在一人至两人，因此4寸蛋糕够两个人吃。4寸蛋糕通常用来做下午茶甜点或生日蛋糕。蛋糕蛋糕是一种甜点，是以鸡蛋、白糖···

魔芋蛋糕的热量相对较低。因为魔芋的热量是7卡路里/100克，属于低热量的食物。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人来说，搭配吃魔芋，可以使食品达到酸、碱平衡。魔芋的习···

红丝绒蛋糕口感：松软丝滑，口感甜蜜，毫无抵抗沉醉与它细腻顺滑口感中。红丝绒蛋糕是一款甜点，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪(即奶油芝士)、奶油等。冷却后，涂上奶油奶酪···

打蛋清、蛋黄时，要让两者完全分离，不要有一点掺和，否则蛋清会打发不好，蛋糕烤好后不要马上拿出来，应该让其自然静置10分钟左右再出锅，如果马上拿出来，便很容易会出现塌陷。蛋糕不塌陷不回缩的诀窍如果是···

原材料比例不同：磅蛋糕是使用大量的糖、油以及其他配料制作而成的，其他普通蛋糕的糖、油量都会少一些。脂肪含量不同：磅蛋糕的油脂含量比较高，其他普通蛋糕的油脂含量低一些。磅蛋糕和普通蛋糕的区别···

蛋糕冰箱冷藏大概可以保存1-2天左右。蛋糕的适宜储存温度为2-7℃，储存时需要用盒子密封装好，以免与其它食物发生窜味。蛋糕是用奶油制成，存放时间越久，越容易被细菌感染，影响食用口感，建议尽快食用完。···

动物奶油蛋糕在常温下一般可以放大约2~8小时不等，具体取决于蛋糕奶油的打发程度和其他一些前提条件。不同地区的常温不一样，一般情况下蛋糕的奶油在南方地区常温下会融得比北方快，因为南方的平均温···

晚上吃蛋糕后可以喝杯原味脱脂酸奶补救。晚上肠胃蠕动缓慢，酸奶有助于消化，且原味脱脂酸奶的热量很低。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点。晚上吃蛋糕后怎么补救蛋糕是一种古老的西点，以···

千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，尤其是在夏季，即使不变质，口感也会下降很多，如果实在吃不完的话，可以将其密封好，放到冰箱里保存，但最好还是在2天之内食用完毕。蛋糕的保质期蛋糕的保质期具···