茉莉茶属于花茶类别，也属于绿茶的一种。而且茉莉花茶属再加工茶类，原材料主要为茶坯和茉莉花。茶坯原料一般采用绿茶，以春季采摘的春茶为最佳，此时的芽叶肥厚、香味吸附力较强，口感也是相当的不错。茉···