起锅烧油放入腌制好的鸡腿炸至金黄色后,依次放入葱姜、花椒、生抽等调料翻炒至鸡腿完全上色,再倒入可乐、调入食盐和鸡精大火收汁至完全干,最后起锅装盘撒上葱花和芝麻,放上胡萝卜片,一份美味的可乐鸡···
鸡腿去除血水洗净后,用料酒、老抽、小葱、姜片等材料搅匀腌制2小时左右,锅内放入小葱、姜片、腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水熬煮,最后大火收汁至1/4,即可做成美味的蜜汁鸡腿。蜜汁鸡腿的制作方法···