玉米油不能油炸，因为玉米油属于多不饱和脂肪酸型的油脂，含有较多的不饱和键，在高温下稳定性较差，容易在烹饪的过程中氧化形成自由基，从而对人体健康造成伤害，所以一般不建议用玉米油来高温油炸。玉米油···

玉米胚芽油和玉米油没什么区别，两者为同一种油，只是叫法不同而已。玉米油也叫玉米胚芽油，其原料为玉米，制成的油的颜色一般为金黄色，色泽透亮且香味浓郁，适合快速烹炒和煎炸食品。玉米的原产地在哪里玉···

都可以。自制月饼除了使用花生油、玉米油，还可以使用大豆油、葵花籽油等。自制月饼需要的原材料包括：面粉、鸡蛋、糖、各种馅料等，广式月饼一般还需要用到碱水，馅料需要看是制作什么口味的月饼，可以是···

做蛋糕可以用花生油代替玉米油，不过花生油的味道相比玉米油的味道会更浓一些，很大程度上可能会影响蛋糕的口感。做蛋糕时如果没有玉米油，也可以用色拉油、橄榄油、大豆油来代替。做蛋糕可以用花生油···

玉米油可以油炸东西。玉米油澄清透明、清香扑鼻、油烟点高，适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。用玉米油进行油炸的食品香脆可口，既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值，且···

主要与制作原料相关，玉米油是从玉米中提取出来的，而玉米是一种大规模作物，它的产量要比花生高的多，其次用于榨油的部分只是玉米的胚芽，是玉米价格低廉的副产品，所以玉米油的制作成本很低，价格并不会太高···

玉米油可以吃。玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油，经脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成。玉米油澄清透明、清香扑鼻、油烟点高，适合快速烹炒和煎炸食物。玉米油富含多种维生素、矿物质及不···

提炼原料不同，营养成分有些许不同，加工工艺有些许不同。金胚玉米油选取用上乘玉米胚芽，采用国际先进技术精制而成。而玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成···

做蛋糕没有玉米油可以用色拉油代替，此外还可用橄榄油、大豆油代替。玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油，具有澄清透明、清香扑鼻、油烟点高等特点。而色拉油也具有澄清透明、无气味、味道香甜、口感好···

不一定，用葵花籽油、色拉油等无特殊味道的食用油也可以。建议不要使用花生油、橄榄油这类味道较浓重的油。一般专业的西点师傅会使用一种叫做蛋糕油的乳化剂，但家庭制作使用普通的油就足够了。做蛋···

玉米油和葵花籽油在营养成分和食用方式方面略有差别，玉米油的油酸含量较高营养价值也更高，适合煎炒或凉拌等方式。但葵花籽油的亚油酸含量更高，更多时候是用来炒菜。1、营养成分葵花籽油如果一种油···

做蛋糕可以用玉米油做蛋糕是可以用玉米油的，玉米油是从玉米胚芽中所提炼出来的，清香扑鼻，油烟点较高，日常可以用来烹炒或是煎炸食物，也可以用来制作蛋糕。另外蛋糕还可以用色拉油代替，有相同的效果。···