香菜是能够自然越冬的，所以在冬天的时候一般都是不会盖薄膜的，如果再人为的给其盖了一层塑料膜，那就是等于破坏了它自然越冬的一种平衡，同时还会影响口感的。香菜香菜一般指芫荽，又名盐荽、胡荽、香荽···

12月可以种香菜。虽然12月份天气寒冷，但是香菜较耐低温，而且生长速度比较快，可以在较寒冷的环境中正常生长。无论是采用露天种植，还是大棚栽培的方式，都是可以在12月种植香菜的。香菜简介香菜，状似芹，叶···

香菜冬天一般不会冻死，但冬天温度低于零下1°时，香菜可能会冻死。香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃-20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。另外土壤结构好、保肥保水性能强、···

可以将买回来的香菜清洗干净控干水分之后分成几份，每一份可以是一次使用的量，将每份香菜都用保鲜膜包裹好，放在冰箱里面冷冻，要吃的时候就拿一份出来，随吃随取，这样香菜就不会因为反复解冻而破坏口感。···

香菜一般是可以冷冻的。在冷冻香菜时建议注意冷冻的方法，或者使用冰箱的冷藏层保存香菜也是可以的，正确的保存方式不仅可以使香菜不会坏，同时还可以较好的保留香菜的香味。香菜可以冷冻吗在保存香菜···

香菜叶子含有许多挥发油，约有40多种化合物，其中82%是醛类，17%是醇类，会散发特殊的香气，因此排斥香菜的味道。此外也与基因有关，OR6A2是一种嗅觉受体基因，对醛类化学物质特别敏感。若出现变异，会···

吃香菜会增加黑色素。黑色素是动植物中存在的一种黑褐色的色素，由一种特殊的细胞即黑色素细胞生成并且储存在其中。正是由于黑色素的存在，皮肤才有了颜色。吃香菜会变黑吗···

香菜长期保存方法：首先将新鲜香菜洗净，保留根部，然后焯水30秒捞出，冷水浸泡放凉，之后挂在阴凉通风处晾干，切忌阳光直射。这样香菜可以放置一年不会变质，吃的时候放在凉水中浸泡一会儿，味道和新鲜香菜一样···

香菜根能吃，香菜根中富含大量的维生素和膳食纤维，食用后有利于人体的消化吸收，香菜根存放时可以将根部放入清水中，然后放置在冰箱冷藏区中，即可保存较长时间，香菜根不能和黄瓜、肝脏一起食用，会导致营养···

香菜和芹菜能一起吃，两者都属于气味较大的青菜，并都含有丰富的营养物质，一起食用促进肠胃蠕动，有消食开胃的功效。香菜不能过量食用，容易导致耗气损神、脚软气虚等不良反应，另外还不能与动物肝脏、猪肉···

香菜最好不要冷冻保存，因为冷冻的温度过低，会导致香菜冻坏，从而使其营养物质被破坏，不利于人体吸收。香菜最好采用冷藏保存的方法，保存时将香菜清洗干净并控干水分，用密封袋装好，放入冰箱冷藏即可。香菜···

香菜饱含多种矿物质和维他命，适量的食用，对人体健康十分有益。香菜可养胃健脾，疏风散寒，清热解毒，搭配食用，还可以有效的预防感冒。在生吃之前，必须要彻底的将香菜叶片上的虫卵、泥沙反复冲洗干净，洗净后···

用冰箱保存香菜的时候，首先将香菜放入盐水中煮30秒，捞出来用凉水冲洗干净，沥干水分放到保鲜袋里，放到冰箱里冷藏起来，将温度控制在5℃就可以了，就可以让香菜长时间不会变干、腐烂，千万不要放在阳光下，否···

若是家里没有冰箱的情况下，可以将香菜清洗干净后放盐水里煮30秒左右，放在通风的环境下晾干即可，也可以将其清洗干净后，用保鲜袋装起来，放在阴凉的环境下，同样可以用白菜叶子将香菜包裹起来，使其保存时间···

芹菜和香菜的营养成分不冲突，是可以一起食用的，可以起到各自的作用，芹菜有着清热解毒、利尿消肿的作用，香菜有着胃醒脾、醒脑开智等功效，两者不宜大量的食用，会给肠胃造成一定的负担，不能和螃蟹、兔肉等···

关于不吃香菜这个梗，其实就是两个人点同一份外卖，但是其中一个人非要固执己见加香菜，因此就惹恼了另一个不吃香菜的人，慢慢就演变成了“己所不欲勿施于人”的道理;除此之外由于香菜的特···

白萝卜香菜煮水的食用禁忌不多，通常不适合给体质虚弱、气血虚弱、容易腹泻的人群食用，会使情况更加严重，煮的过程中也不宜时间过长，控制在15分钟即可，食用也不宜过多，避免引起身体不适的情况。白萝卜香···

香菜可以通过浸水、冷冻、风干等方法储存。通过浸水储存将香菜根部浸入水中，吸收水分，可以保存两周左右，冷冻储存是将香菜切段放进冰箱冷冻，能够储存几个月的时间，室温风干法通过自然风干，至少可以保存···

吃香菜的好处香菜中具有较高的营养价值，其中富含维生素C，能起到美容养颜的功效，常食香菜还可起到降低胆固醇的作用。香菜属于温性蔬菜，其根具有预防缓解感冒的功效，将根部清洗干净，与生姜冰糖一起煎水···