菜花最好用水焯一下。一方面，菜花的口感比较硬，焯水后口感会更软一些，而且可以缩短煮制时间。另一方面，菜花焯水可以杀灭菜花中的细菌或菜虫，吃起来更加健康、放心。菜花菜花，又叫花菜、花椰菜或椰菜花···

菜花玉是中国玉器中最具有神奇色彩的种类之一。菜花玉莫氏硬度约为4。玉质晶莹，半透明，玉石色泽以鹅黄色为主，夹杂白色，远远望去，非常像原野上刚开的油菜花。菜花玉是什么东西菜花玉开采量少、产地地···

菜花通常煮三分钟左右就可熟，在生活中很多人喜欢食用菜花，而且现在很多菜花都是有机培养的，所以它的营养物质是比较高的。特别是对老年人来说，经常食用菜花对身体非常有益处。菜花煮几分钟可以吃菜花···

菜花蛇是一种典型的无毒蛇，但由于菜花蛇体内含有抗毒血清，能免疫大部分蛇毒，所以包括五步蛇在内的一些带有毒液的蛇，就在它面前失去了最宝贵的攻击手段。同时，菜花蛇极强的绞杀和缠绕能力也让其它蛇类···

西兰花和菜花能一起炒菜吃，两者营养成分互不相克，且都富含营养元素，一起食用有利于补充身体营养，但是西兰花不能和牛奶、西葫芦一起食用，会影响人体对钙物质吸收，另外菜花不能和猪肝、黄瓜同食，不利于人···

菜花虽然富含着丰富的营养，但是它不能跟黄瓜一起食用，黄瓜会分解菜花中的维生素C。菜花也不能跟猪肝一同食用，菜花中的纤维会影响人体对猪肝中铁、铜的吸收，吃菜花时也不建议喝牛奶，否则会出现消化不···

准备新鲜食材之后，将肉末提前用盐腌制一下。干煸菜花的窍门就是要用肉末煸香，或者利用猪油也可以。将热锅烧油之后放入调料煸香，再放入肉末翻炒出香味之后倒入菜花翻炒，最后加入调味品即可出锅食用。···

在制作菜花炒肉的时候，先将洗干净的瘦肉切成片状，再将菜花和洋葱清洗后切成片，先将肉放在锅中翻炒5分钟后起锅，再放入洋葱和菜花、蒜末和姜末、生抽、盐、干辣椒，之后加肉后一起翻炒就可以了。菜花炒···

在制作菜花炒肉的时候，首先要将五花肉洗干净后切成片，再将菜花和胡萝卜切成条状，在锅中倒入适量的五花肉，翻炒至金黄色出锅，倒入蒜、姜后，放入菜花和胡萝卜和五花肉，加入适量的生抽、清水、盐，待炒熟即可···