干煸菜花的做法窍门
准备新鲜食材之后，将肉末提前用盐腌制一下。干煸菜花的窍门就是要用肉末煸香，或者利用猪油也可以。将热锅烧油之后放入调料煸香，再放入肉末翻炒出香味之后倒入菜花翻炒，最后加入调味品即可出锅食用。
干煸菜花做法窍门
准备食材：菜花500g、肉末100g、食用油20ml、葱姜蒜、辣椒、花椒以及八角5g。
1、将菜花洗干净之后掰开，可以分为多个小块备用;同时将肉末撒盐腌制15分钟，可以适当加入一些料酒去腥。将葱、姜、蒜等食材清洗干净之后切段备用。
2、将热锅烧油之后，等油热到七八分熟之后，放入蒜末和姜煸香，再放入肉末翻炒至肉末颜色变深。干煸菜花的窍门是烹饪时最好准备一些肉末，如果没有肉末用猪油烹饪也可以，这样用荤菜干煸出来的香味被菜花吸收之后会更香。
3、将肉末翻炒出香味之后倒入菜花翻炒，将火调至中小火之后慢慢翻炒，最后加入八角、辣椒、花椒等继续翻炒至菜花变色即可出锅。注意火候不宜过大，否则容易把菜花炒老，这样口感就会变差。
声明：
本网页内容来源互联网，旨在传播知识，不代表本站立场，若有侵权等问题请及时与本网联系，本站将在第一时间删除处理。
联系方式：
猜你喜欢
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
如何用吐司做早餐
首先准备好需要的食材，吐司面包片、鸡蛋和火腿等。然后将电饼铛打开预···
-
牛肉面的做法
在制作香辣牛肉面的时候，首先将洗好的牛肉切成小块，连同生姜片和香菇加···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
虎皮青椒的做法
制作虎皮青椒时，可先将青椒清洗去头去瓤，起锅烧油，放入虎皮青椒，倒入花椒···
-
怎么在家做面包
在家中制作面包需要多种材料，将牛奶、糖、盐、橄榄油、高筋面粉等混合···
-
车厘子代表的是什么意思
车厘子代表着鲜活的爱情、自由、乐观的心态和红红火火。···
-
南瓜粥的做法
制作南瓜粥需要将南瓜清洗干净，从中间剖开，挖出南瓜子。在锅中加入大米···
-
青金桔怎么泡水才正确
青金桔泡水，首先准备黄柠檬、青柠檬、青金桔、橙子，用盐洗去它们表面的···
-
葡萄酒的做法（自酿）
葡萄洗净放入容器内揉破后，加入酵母粉、白糖搅拌均匀并静置12小时。之···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
麻辣烫底料配方
起锅烧油放入洋葱和蒜炒出香味后，倒入葱段和姜末炒出香味，之后捞出。倒···
-
螃蟹怎么吃
吃螃蟹时需要先将蟹脚剪掉，放凉后用剪刀将蟹腿剪成三截，将带有脚尖的一···
-
豆角的做法
起锅烧油放入蒜片炒出香味后，加入豆角炒至变色，再往锅内依次加入适量蚝···
-
车厘子代表的是什么意思
车厘子代表着鲜活的爱情、自由、乐观的心态和红红火火。···
-
米酒可以泡李子吗
米酒可以用来泡李子，但是浸泡出的酒精浓度较低，并且甜度较高，适合不喜高···
-
手抓饼的做法
将面糊抹匀在刷好油的锅内，同时打入鸡蛋摊平中火慢煎。再往锅内撒上葱···
-
锅巴的做法
起锅倒入少量油烧热，将压碎的蛋黄倒入炒至冒泡后，倒入锅巴不断翻炒，直至···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
湖蟹的做法
湖蟹最常见的吃法是清蒸湖蟹，可以保证湖蟹鲜美的滋味与口感，蒸之前需要···
-
鸡汤的做法
去掉血沫的鸡放入锅内，加入足量水、姜、葱和料酒大火煮开后，撇去浮沫后···