豆芽是餐桌上很常见的一道菜，在夏日的饭桌上经常可以见到，深受大家的喜爱。有时候黄豆芽会变绿，那么豆芽发绿能吃吗？豆芽变绿了是可以吃的。因为豆芽变绿是它在见光的时候体内产生了叶绿色，而致使豆瓣···