香菇下面的柄没有毒，它是可以吃的，不过香菇下面的柄膳食纤维比较高，所以口感不是很好，平时在吃香菇时，可以选择性去掉下面的柄，使香菇的口感更好，但营养价值也会大打折扣，长期食用具有着抗癌等功效。香菇···

螃蟹是能和香菇一起吃的，香菇中不含维生素C不会与螃蟹冲突，同时螃蟹本身易消化，香菇的纤维素含量也很高，可以刺激肠胃，给肠胃减轻负担，另外，二者营养成分种类多，对增加人体免疫力也很有帮助。螃蟹能和香···

菌汤是一种具有养生功效的美食，由于它的味道鲜美一直受到很多人的喜爱，而香菇也是属于菌类的一种，若是加入里面会影响其口感，同时也没必要，此外菌汤的营养价值丰富，经常服用可有健脾和胃、祛湿益气、美···

杏鲍菇和香菇能一起吃，两者没有相克的成分。杏鲍菇和香菇都含有丰富的营养物质，都有药用价值，一起食用营养价值更高，有改善体质、增强免疫力、促进肠胃消化吸收、预防高血压和心脑血管疾病的功效，适合···

起锅烧油依次放入八角和花椒、葱和姜末炒出香味，再放入鸡肉和料酒翻炒至变色，加入生抽、白糖翻炒均匀。最后加入适量水炖制鸡肉8成熟，放入香菇和盐炖熟并大火收汁，美味的香菇炖鸡就完成了。香菇炖鸡···

清洗香菇应该先用清水将香菇冲洗干净，然后将香菇柄去除，在温水中浸泡香菇菇盖，等待菇盖泡发张开后，用筷子或者是手不断在盆中搅动，产生水流，利用水流冲刷下香菇缝隙中的泥土污渍，这样就不会破坏香菇的外···

将香菇洗净，用小刀在顶部刻出花纹。油菜清洗干净后一分为二。锅中烧水，水开后放入油菜焯熟捞出。烧油爆香葱姜蒜，加入香菇和食盐翻炒，倒入水淀粉，等汤汁浓稠后便可以淋入少许香油装盘。香菇做法及步骤···

将洗净的香菇放入开水内煮几分钟，捞出后立即用冷水冲洗，再把香菇、葱蒜切好,和处理好的油菜一起放入油锅内翻炒，翻炒变软后加入生抽、盐、蚝油翻炒，再加入热水和葱花就可以制作出美味的香菇油菜。香···

豆腐和香菇可以一起食用，两者中的营养物质不会起到冲突的作用，并且同吃还可以为机体补充高蛋白促进肠胃消化，有强身健体以及增强肌体的免疫功能，香菇有山珍之王的美誉，单独食用对于人体也十分有益。豆···