油菜尖里面含有丰富的钙元素、铁元素、维生素c，还有大量的胡萝卜素等等，这些元素都是人体重要的营养来源，油菜的质地非常脆嫩，吃起来略有点苦味，但是里面的营养却是非常丰富的，里面富含大量的维生素，而···