皮蛋拌豆腐是夏季里，最受欢迎的家常凉菜了，无论是在家里日常食用还是跟朋友外出小聚，来上一份皮蛋拌豆腐，然后再浇一些醋汁和辣椒油，酸辣的口味不仅非常开胃，而且对于炎热的季夏季而言，这也是一道非常清···