粮豆类食品的主要卫生问题包括了霉菌与霉菌毒素的污染、农药的残留、有毒有害物质的污染还有仓储害虫、杂物及掺伪，包含了掩盖霉变、增白或是掺杂掺假以低质量食物冒充高质量的食物。粮豆类食品的···

花生属于豆类，豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物。花生又叫做落花生、地豆、唐人豆、南京豆(日本叫法)等，属于蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲，普遍栽培于亚洲国家，据有关于花生的文献记···

虽然土豆名称中有豆字，但土豆不属于豆类，它属于茄科一年生草本植物，是植物的根茎，土豆可以作为主食，其含有大量淀粉，营养价值丰富，为人体提供丰富的热量，在北美一些国家，早已经将土豆作为第二大主食。土豆···

因为豆类受潮了就会生虫，一般栽植环境潮湿或者是存放坏境潮湿都有可能使豆类滋生出很多小虫子。所以豆类植物应该放在有阳光的环境下养殖，并且需要在通风干燥的环境下储存。为什么豆类会冒很多小黑···

尤其是到了夏季的时候，很多老百姓都会吃绿豆，比如说煮一些绿豆汤，绿豆粥什么的，为了消暑，可是大家是否知道，绿豆不可以和什么同吃呢?绿豆是个好东西，在夏季的时候可以用来消暑降温，但是大家也应该知道，并···

蚕豆相克的食物都有什么您知道吗，蚕豆是非常喜欢的休闲食品，虽然可以作为零食代言，不能老吃。而且蚕豆相克的食物了解吗?蚕豆里面有非常丰富的叶酸和维生素a，蚕豆里面还有大量的膳食纤维，蚕豆不能跟什···

大家都知道红豆吃了可以为身体补血，对身体有很多的好处，那么吃红豆可以去湿气吗?红豆可以去湿气。中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元···

黄豆是一种非常好吃的食物，不仅可以用来制作豆制品，还能制作豆腐豆浆等，痛风又是一种让人十分痛苦的疾病，不仅脚趾之间的关节会疼痛，还会出现一个个肿块，对有痛风的人来说，嘌呤含量高的食物都是不能轻易···

在日常生活中很多人都特别喜欢吃牛肉，因为牛肉的营养价值非常高，尤其是一些健身达人，日常生活根本离不开牛肉，但是牛肉和一些食物存在禁忌，吃过之后会造成不良后果，因此不少人都比较小心，比如黑豆和牛肉···

黑豆跟海带这两种食材是比较常见的，它们各自可以搭配其他食物，那么黑豆和海带能一起吃吗？黑豆和海带能一起吃，两者在一起不会发生相克的反应。接下来给大家带来黑豆和海带的美味做法。首先准备食材：黑···