平常总有“鸡蛋不能和豆浆一起吃”的说法，其实是不太准确的。因为大豆含有的抗胰蛋白酶物，能抑制人体蛋白酶的活性；鸡蛋清里含有的黏性蛋白，可以与抗胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体···