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香肠灌好后要热水洗吗
香肠灌好后要热水洗,热水不仅可以清除香肠表面的油污,还可以杀灭细菌或者物生物等,可以预防香肠发霉,有利于食品安全。香肠洗好后需要擦干后,放置在阴凉通风处晾晒,腌制好的香肠质地较硬,盐分较多,不宜过···
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香肠能带上飞机吗
香肠能带上飞机。香肠不具有安全隐患,不属于乘坐飞机严禁携带及托运的物品,但携带重量有所要求。并且,随身携带需要包装好香肠,避免刺激性气味或者油脂渗出,污染乘机环境,对其他乘客造成不便。香肠可以···
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灌香肠的肉要不要洗
灌香肠上的肉需用烫水冲洗,烫水的温度高具有杀菌的作用,可以冲洗掉肉上面不干净的物质。水温较高,蒸发的速度也快,方便晾晒,做出的猪肉不容易发霉。灌好的香肠若是出现大面积霉斑,或者有粘液,建议不要食···
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生香肠可以直接炒吗
生香肠可以直接炒,只要将生香肠内的瘦肉炒熟就可以安全食用了,因此翻炒的时候要注意炒至香肠变色为止。如果生香肠是冰箱内冷冻过的,一定要将生香肠解冻之后再蒸煮20分钟,这样炒出来的生香肠口感更好···
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香肠发酸还能吃吗
不建议吃发酸的香肠,香肠之所以发酸,是因为香肠变质了。发酸的香肠不仅营养价值大大降低,食用后不能给人体补充营养物质。甚至还可能会产生一定有害物质,食用后对人体健康会造成一定损害。香肠发酸不···
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飞机上可以带香肠腊肉吗
国内的航班飞机可以带香肠腊肉,检疫部门是没有限制的;国际航班中很多国家都不允许其他地区的肉制品入境,因此出发前最好提前询问并了解清楚。肉制品主要是因为海关而无法入境,如果有国家对于肉制品···
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香肠保存冷藏还是冷冻
香肠可以冷冻保存,也可以冷藏保存,其中冷冻保存比较适合长时间保存,冷藏保存适合临时性保存。但无论是哪一种方式保存香肠,建议都用保鲜袋包裹好香肠,尤其是在冷藏香肠时要密封好。香肠保存可以冷冻也···
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冻香肠可以直接进烤箱吗
不建议将冻香肠直接放入烤箱,因为冻香肠受热会产生水分,会损坏烤箱内的元件,或者是减少烤箱的使用寿命。烤箱烤冻香肠需要提前把冻香肠解冻,之后擦干香肠表面水分,表面划几刀并刷上一层油后放入烤箱烤···
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香肠表面有白色怎么处理
香肠表面有白色可以先用开水冲洗干净,往香肠表面涂抹一层白酒后,再把香肠挂在通风的地方晾晒。也可以将清洗干净的香肠放入蒸锅内蒸熟,再把香肠放入冰箱冷冻室内保存。香肠表面有白色的处理方法香肠···
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怎么看香肠是不是熟了
香肠熟了的特征香肠煮熟后,它的表皮颜色会变浅,色泽光亮通透,并散发出一股很浓的香气。熟了的香肠体积也会明显缩小,这是因为香肠熟了会蒸发里面部分的油脂。用筷子戳熟了的香肠表皮时,会比较容易戳破···
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怎么用模具做香肠
用模具做香肠的方法用模具制作香肠,首先需要将淀粉和胡萝卜丁、虾仁、蛋清混合在一起,其中的虾仁和胡萝卜丁可以替代成其它自己喜欢的食物,再将搅拌均匀的食材倒入模具内,放在锅内用大火蒸15~20分钟左···