筋力源是一种复配食品添加剂,主要成分为碳酸钙、黄原胶、淀粉等,将其添加在面粉中制作面食,可以起到增筋的目的,保存筋力源时,要将袋口扎紧,然后将其放在干燥通风的环境中,使用筋力源时不宜过量,以免影响···