有。荠菜通常是在春季的3月到4月之间采收，此时的比较鲜嫩。到秋季的10月到12月市场上虽也有少数荠菜卖，但是和春季的比起来没那么鲜嫩，但口感也没那么好。荠生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中···

荠菜在南方地区有地菜、地米菜、菱角菜等叫法。荠菜是十字科荠属一年生或二年生草本植物，是野生植物，在我国各省区均有分布，通常生长在山坡、田边及路旁。荠菜在南方叫什么菜荠菜茎直立，基生叶丛生呈···

荠菜约高25-35厘米不等，主根瘦长，白色，直下，分枝。根出叶塌地丛生，披针形，叶缘羽状深裂或全裂，绿或浅绿色上部裂片三角形，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。荠菜生长环境荠菜生长在山坡、田边及路···

建议煮15~30分钟。荠菜是一种常见的野菜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素E以及钾、钙、铁、锌等微量元素，煮的时间过短不利于其营养成分的析出。荠菜煮鸡蛋煮多久···

荠菜在农村多被称作菱角菜、香荠、白花菜、黑心菜、禾杆菜、干油菜等等。荠菜是一种生长在田野、路边及庭院间常见的的野菜，生长能力强，也经常被人采摘来吃，目前，也有部分菜农人工栽培荠菜出售。荠菜···

荠菜根煮水喝有调节中和、利五脏等功效。荠菜根富含胡萝卜素，含有维生素B1、维生素C等多种维生素，烟酸，胆碱、植物纤维，类黄酮，各种元素以及其他的营养物质。荠菜根煮水喝的好处荠菜根性味甘、温、无···

荠菜和猪肉是最佳搭配。荠菜不但具有丰富的营养，而且有很高的药用价值。荠菜和猪肉之所以搭配最佳，是因为它们一荤一素，搭配合理，而且还能中和彼此的味道，使口感变得更好，营养也会更充分一些。荠菜的功···

荠菜花有清热去火的功效，其含有多种有机酸，可促进肠胃蠕动，清除肠胃中的毒素。荠菜花含有的荠菜酸具有促进血小板凝结的作用，可加速伤口的愈合。荠菜花中含较多的钾元素，有助于维持人体体液电解质的平···

荠菜的根可以吃，含有丰富的维生素、微量元素，对人体有益，而且荠菜是春季的时令蔬菜，虽然叶片短小，但根茎肥大，味道鲜美，保存荠菜时，要将其表面的腐叶、烂叶清除，然后放在通风处晾干水分，装入保鲜袋中冷藏即···

碎米荠不是荠菜，而是荠菜的同科不同属植物，株高在20厘米左右，茎杆直立，在每年的春夏季节开花结果，具有食用价值和药用价值，其主要变种有三种，分别是宝岛碎米荠、峨眉碎米荠、圆裂碎米荠。碎米荠是不是荠···

想让荠菜保存的时间长，可以将荠菜表面的杂物和烂叶清除，然后将其浸泡在清水中保存，或者将荠菜清洗干净后，放入冰箱的冷藏格中，还可以将芥菜清洗并晾干后，装入真空袋，并抽完其中的空气，制造一个真空环境，避···