生肉灌肠一般需要蒸20-30分钟的时间。蒸生肉灌肠一定要在冷水时下锅蒸煮，这样可以使水分缓慢的渗入肉的组织中，能让本来干瘪的灌肠变得更加滋润。生肉灌肠蒸多长时间生肉灌肠如果用沸水下锅，肉表面···

从颜色、纹理、味道、按压四个方面判断。变质的生肉颜色是暗红色，脂肪呈红色、粉红色，其纹理呈暗红色或紫红色，还会流出粉红色或淡黄色液体，味道会是一股臭味，按压它还可能会伴随血水或者淡黄色液体流···

一般4个小时左右会坏掉。因为在夏天这种炎热的天气下，正好是微生物活跃繁殖的适宜温度，生肉在常温下放置太久，很容易会出现腐烂的现象，建议最好将生肉放入冰箱冷藏或者冷冻保存。生肉夏天几个小时会···

飞机带生肉可以过安检，但请注意航司禁止鲜活易腐物品作为手提行李带入客舱，可办理托运。生肉作为行李托运必须有包装，且包装不得充氧或有水等液态物质，确保在运输中不因包装破损或有液体溢出污损旅客···

生肉不能带上飞机，只能办理托运，而且生肉要使用泡沫箱或者塑料箱包装严密，以免撒漏，托运要在办理登机手续的时候同时办理，提供机票和证件即可，另外乘坐飞机，不能携带液体物品以及易燃易爆物品。生肉可以···

生肉放冷藏可以放一星期左右的时间，冷藏区温度为3到4度，温度较低，能够一定程度上抑制细菌的滋生，延长生肉保存时间，将生肉放入冷冻区存放可以将保存时间延长到3个月，生肉冷冻时间不宜过长，以免营养流失···

生肉有臭味了可以先用盐腌制，然后放在浓盐水中浸泡1小时，接着在清水里浸泡，1小时后生肉的臭味就基本去除了。用吃剩的橘子皮、柠檬叶焯水也可以用来去除生肉的臭味。用白酒搓洗生肉也有去除生肉臭味···

生肉可以用冷水泡着，用冷水泡生肉能去除部分的油脂，还能将生肉内部残留的血水浸出，保持肉质的鲜嫩。生肉太大可以切成小块，每次食用多少就清洗多少，能避免二次污染。水并不能去除肉上的细菌，需经高温烹···

生肉不建议用酒精消毒，酒精能灭杀生肉上的部分细菌，但是会影响口感，还会使生肉中的营养流失，降低食用价值。若是消毒后的生肉没有清洗干净，上面残留的酒精被人体食用后会引起慢性的酒精中毒，危害人体的···

生肉可以用小苏打洗，小苏打的吸附作用能让肉洗得更干净。在洗肉的盆里加入温水，再放入猪肉，加入少量的小苏打和粗盐。然后用手揉搓，很容易就能将肉里的血水和脏东西搓洗下来，最后用清水将肉清洗一遍即···

生肉可以用水浸泡，但浸泡时间不要超过半小时。生肉中含有一些水溶性的蛋白质和维生素，浸泡时间太久会让肉的营养都流失掉。将生肉浸泡清洗时，可以在水里加入一些食盐或白醋，不仅可以杀菌还能去除肉腥···

生肉不放冰箱可以切成长方形的肉丁，放到锅里加少量盐炒至七分熟，这样就可以放到第二天吃了。如果家里有猪油，将肉煎熟后放到猪油中浸泡着，猪肉就不容易坏了。喜欢吃甜口味的人，可以将肉切成一条一条的···

生肉可以用盐水清洗，盐水具有杀菌的作用，将肉放入水中，加入适量的食盐，浸泡10～15分钟后搓洗即可。生肉还可以用淘米水清洗，淘米水能去洗去部分油脂，还能带走附在油脂上的污染物，清洗后食用起来更加健康卫···

生肉是直接炒，用清水洗不仅不能去除肉上面的细菌，甚至可能污染环境，因此可以直接炒，高温能灭杀肉上的细菌，食用起来更加健康，不建议食用未熟透的肉，会引发腹泻，造成身体不适。生肉是直接炒生肉是直接炒，有···

生肉不直接冲洗，可以将生肉放在装有水的器皿中清洗，也可以用盐水或碱水清洗，能洗去肉上面的杂质。生肉清洗好后，需要用碱粉或是洗涤剂，将器皿清洗干净，进行消毒杀菌。生肉要烹饪熟透后才能食用，以免危害···

生肉可以用微波炉做熟，制作时要把握好时间，可根据微波炉的功率适当的调整，时间不能过长，会使肉质变老。微波炉加热不能使用塑料容器，塑料容器受热后会释放有毒的物质，会危害人体的健康，也不宜使用密闭容···

生肉不建议用热水洗，热水会使肉表面的蛋白质凝固，会把肉里面的血水封存住，还会导致营养流失，影响口感。肉建议用温水或是凉水清洗，清洗时加入适量的食盐，能杀菌去除杂质，食用起来健康卫生。生肉不建议用···

生肉不可以用洗洁精清洗，洗洁精里的主要成分具有油溶性，使用洗洁精来洗肉，不仅洗不干净，还会被化学物质污染。生肉可以用淘米水清洗，淘米水有去污去油作用。接触到生肉的器具都要及时清洗消毒，不要接触···

生肉可以用凉水泡着，用凉水泡能够将生肉内部的血水浸出，如果在烹饪的过程中变成血沫，会有腥味，还会影响美观。如果将肉放在热水里，肉表面的蛋白质会凝固，导致血水封存在肉内，会流失营养，还会影响食用口感···

生肉不要用保鲜膜包着冷冻，有些材质的保鲜膜和肉接触后，其中化学成分会溶解到肉中危害身体健康。可以用聚乙烯和聚偏氯乙烯材质的保鲜袋来装肉。使用保鲜膜时最好不要直接接触食物，可以覆盖在器具上···