百香果之所以不能带壳冷藏，主要是因为百香果的质地坚硬，放入冷藏后，再次取出食用会比较麻烦。实际上百香果可以带壳放入冰箱冷藏，这样不仅可以防止果肉被细菌侵入，还能避免串味，百香果的保存时间会更长···