1. 首页 > 生活 > 生活常识

西葫芦怎么炒才没有毒

西葫芦不要炒太久,也不要大火爆炒。用中小火炒西葫芦即可,也不要等到油烧得大冒烟之后再炒,这样不仅会使西葫芦更加容易释放丙烯酰胺,还会产生很多有毒物质。

西葫芦怎么炒才没有毒

西葫芦经高温加热后会释放出丙烯酰胺,丙烯酰胺是有毒物质,在蔬菜中是属于最多的,容易致癌。

一般情况下也不要生吃西葫芦,容易引起腹泻呕吐等,建议西葫芦最好少吃,且需煮熟透了再吃。

声明:

本网页内容来源互联网,旨在传播知识,不代表本站立场,若有侵权等问题请及时与本网联系,本站将在第一时间删除处理。

联系方式: