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五粮液为什么又辣又冲

五粮液又辣又冲可能是存储时间过短,可能是五粮液在酿造的过程中,某些酿酒环节进入了空气产生丙烯醛,导致酿出来的五粮液又辣又冲。五粮液是四川省宜宾市的特产,有4000多年的酿造历史。

五粮液为什么又辣又冲

五粮液为什么又辣又冲

新酿的五粮液又辣又冲,存放一段时间再饮用口感会更好,醇香温和细腻。

五粮液的酿酒环节若进入空气会产生丙烯醛,含量较少,但能导致五粮液又辣又冲。

五粮液是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等为原料,以古法工艺酿造而成的。

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