山药可以搭配冬瓜、枸杞子、南瓜、豆角等等食材。或者和大枣进行搭配，蒸、煮、或者拿来煮粥都是不错的，科学的搭配食材可以更加好的发挥出其本身的价值，也能使做出来的食物更加美味。山药和哪些蔬菜···

脱水的蔬菜干大部分还是热量较高的。蔬菜干在制作的时候是进行了脱水处理，但是保留了其中的营养成分，大多数的蔬菜干都是混合制作的，里面的种类较多，比如黄瓜、香蕉、苹果、紫薯等等。蔬菜干热量高吗···

含有维生素d的食物：鱼肝油、深海鱼类、动物肝脏、蛋黄、瘦肉等，维生素d主要来源于动物性食物，植物性食物几乎不含有维生素d，所以水果和蔬菜中一般都是没有维生素d的。含维生素d的食物和水果蔬菜除此···

南瓜是蔬菜，不是碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分。南瓜里面的淀粉含量相对来说比较高，可以用于补充碳水。除淀粉外，南瓜还含有胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维等营养成分。南瓜属于蔬菜吗···

维生素b2的食物有鸡蛋黄、小动物的肝脏、泥鳅、鱼、海带、蘑菇，水果蔬果有番茄、桔子、香蕉、红萝卜、西兰花、四季豆、莴笋、梨、猕猴桃、板栗、南瓜、火龙果等。维生素b2有哪些食物和水果蔬菜天···

含有维生素c的水果有：猕猴桃、鲜枣、橙子、柠檬等。蔬菜中的白菜、油菜、芹菜，维C含量也相对较高。维生素C是人体必需的一种营养元素，一旦缺乏会对身体造成伤害。人体维生素C的主要来源是从食物中获···

消肿化瘀最快的水果有西瓜和山楂，蔬菜有木耳。西瓜利尿消肿、清热排毒;山楂行气活血，舒张外周血管，可缓解局部淤血状态;而木耳能益气强身、滋肾养胃、活血。消肿化瘀最快的水果蔬菜西瓜含大量的水分···

一月份吃山药、白萝卜、白菜、土豆、胡萝卜等蔬菜，其中山药具有温补的效果，有利于人体抵抗冬季的寒冷，而白萝卜属于应季蔬菜，而且容易存放，另外白菜中含有大量的水分，能够缓解皮肤出现干燥的症状。一月···

冬天储存的蔬菜种类丰富，有白萝卜、菜心、土豆、莲藕、芋头、花生等，其中白萝卜可以使用报纸包裹放入纸箱中，然后提供阴凉通风的环境即可，而菜心则需要保持7到10度的环境，并且保持表皮干燥，另外土豆则···

不属于寒性蔬菜有韭菜、南瓜、香菜、辣椒、蒜苗等，其中韭菜属于百合科葱属植物，具有强烈的气味，而南瓜属葫芦科植物，性质温热，口感绵软香甜，另外香菜属于温性食物，一般多用做调料。不属于寒性蔬菜有什么···

冬天蔬菜不冻坏可以冰箱冷藏保存，先在蔬菜上喷洒水雾，然后使用报纸包裹放置冰箱冷藏区保存，或者将蔬菜装入纸箱中，密封箱口后移至通风阴凉处即可，如果蔬菜在存放的过程中出现腐烂应该及时清理，切勿继续···

冬天常吃的蔬菜品种丰富，有白菜、白萝卜、胡萝卜、冬笋、油菜、香菇、西兰花、莴笋等，其中白菜和白萝卜都属于冬季收获的蔬菜，富含维生素、氨基酸等多种营养物质，有利于补充人体养分，而冬笋在冬季上市···

鲍鱼不能和菠菜、芹菜、芋头等蔬菜一起吃，因为鲍鱼中含有蛋白质和矿物元素，而菠菜、芹菜、芋头中含有酸性物质，一起食用会刺激肠胃，影响消化，在清洗鲍鱼时，要用小刀将肉剔除，然后使用刷子刷洗干净。鲍鱼···

蔬菜保鲜时间长需要干燥的环境和足够的空间，存放位置也有一定的要求，首先保持存放环境干燥，以免滋生细菌，再将蔬菜放置在塑料袋中，扎些小孔，保证透气，然后将蔬菜根部朝下，放在冰箱冷藏，这样可以延长蔬菜的···

蔬菜干是油炸制成的，蔬菜内的水分被高温蒸发后，油脂渗透到蔬菜内，蔬菜中的水分含量降低，脂肪含量提高，就可以制作成蔬菜干。而大多数蔬菜的脂肪含量都低于1%，但是经过油炸脱水处理，其脂肪含量一般会在10···

牛肉的营养丰富，具有强健筋骨、温养脾胃等功效，但不宜与韭菜一起食用，二者的营养成分相克，食用会发生反应产生有毒、有害的物质，导致中毒，危害身体健康。生姜性味辛温，不宜与牛肉搭配在一起，会使体内的火···

冰箱变温室可以短时间存放蔬菜，同样可以起到保鲜蔬菜的作用。但是蔬菜不适合长时间存放在变温室内，因为变温室的温度一般在-1℃～-7℃之间，长期存放蔬菜可能会导致蔬菜冻伤，其口感和营养价值都会受到影···

鹅蛋能和蔬菜一同食用，没有相关的食物禁忌，搭配同食营养丰富。鹅蛋与黄瓜搭配可缓解疲劳，增强人体的抵抗力。鹅蛋与西红柿一同食用可增强食欲，促进消化。鹅蛋不建议与鸡蛋、鸭蛋同食，会危害身体健康。···

酒精喷蔬菜上可以吃，因为酒精是很容易挥发的，因此沾在蔬菜上的酒精会慢慢挥发，只要多用水清洗几遍就可以吃了。用酒精给蔬菜消毒不太适合，因为烹饪的高温就可以杀灭大部分细菌和真菌，只要在进食之前保···

番茄、西芹、白萝卜可以用来打蔬菜汁，因为番茄本身酸酸甜甜的，直接吃有着很好的口感。而西芹里面含有大量的钾元素，打汁后非常适合三高的人饮用。白萝卜的水分很大，且白萝卜的营养很高，也适合用来打汁···