想要晒的黄瓜皮脆，需要先将黄瓜皮进行腌制，先把黄瓜洗干净对半切开，然后将中间的黄瓜籽挖出。接下来切成小段撒上适量的盐腌制一晚，第二天拿出来晒两天即可。如果遇到下雨天，可以放在冰箱，等雨后拿出接···