用清水泡蒜瓣的方式能够快速将蒜瓣剥离，或者将蒜瓣装进袋子拍打，这样蒜瓣会自动掉落。还可以用刀直接拍打蒜瓣，也能用刀将蒜瓣根部切除之后再从切口处去剥就比较容易，这样能节省很多时间。剥蒜皮的妙···