青瓜指的是黄瓜。黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。别名有：胡瓜、刺瓜、青瓜之称。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要···

吃法一：凉拌小青瓜。材料：小青瓜2根、橄榄油适量、糖半茶匙、米醋1汤匙、蒜5g、红尖椒1根、海鲜酱油1汤匙。吃法二：小青瓜炒蛋。材料：小青瓜1斤、鸡蛋3个、油、盐、糖、生粉适量、小葱15g。水果青瓜···

广东人所说的黄瓜和青瓜其实是两种不同的种类，黄瓜比较大，偏短，成熟之后会有瓜瓤，表面偏滑，表面呈黄色，而青瓜比较长，直径比黄瓜小，比黄瓜脆，表面会有磕磕点点，不平滑，一直都是青色。广东黄瓜和青瓜的区别···

是一样的。青瓜一般指黄瓜，又叫胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜。果实长圆形或者圆柱形，成熟时黄绿色，表面粗糙，种子小，白色，无边缘。黄瓜喜温暖，不耐寒冷。青瓜和黄瓜是一样的嘛黄瓜原名叫胡瓜，是张···

青瓜其实是黄瓜，可以生吃。最常见的做法是将黄瓜切成片或块，加入酱油、醋、糖、蒜等辅料凉拌食用，味道十分鲜美爽口。很多人还喜欢将黄瓜切片仿作面膜敷用，能够滋润皮肤、抵抗皱纹。青瓜可以生吃青瓜···