两者皆可。锡纸和铝箔纸都具备以下作用：1、防止食物粘烤盘。2、防止食物粘上脏东西。3、方便刷烤盘。4、防止食物水分流失，保持鲜嫩。5、防止食物调料四处散落。空气炸锅用锡纸或铝箔纸都是可以的···

因为铝箔纸的熔点比较低，所以用来烤红薯会比较容易起火。铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸，其质软容易变型，如纸一样，而且变形后不反弹。铝箔纸铝箔纸作为一种工业制造原辅材料，产品主要应···

锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，实际上是铝箔，是一种用压平了的金属铝制造的工具。铝箔纸由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸，质软容易变形，如纸一样，而且变形后不反弹。锡纸和铝箔纸···

锡箔纸和铝箔纸的区别主要是：用途不同、成分不同、性质不同、外观不同、材质不同等。铝箔纸由金属铝或铝合金经延压设备加工而成，锡箔纸由金属锡经延压设备加工而成，具有极好的延性和展性。锡箔纸和···

铝箔纸的哑光面接触食物，也就是颜色较乌的那一面。正确使用铝箔纸可以避免食物粘在烤盘上，会更方便清洗烤盘。烤制一些带有调料的食物时，还可以避免食物上的调料掉落。铝箔纸哑光面接触食物铝箔纸的···