鸭胗属于寒性食物，体寒的人最好不要吃鸭胗，以免引起身体不适，除此之外，消化不良、胃部不适的人应该适量食用鸭胗;鸭胗不能和寒性食物一起食用以免刺激胃部;一日吃鸭胗不要超过300克，以免造成腹泻症状···