低脂牛奶和全脂牛奶的区别主要在于加工过程、脂肪含量和口感味道，低脂牛奶加工后还经过了过滤，其中的脂肪含量为1.0%～1.5%，口感较差、味道清淡，全脂牛奶只有初加工，脂肪含量为3.0%，味道香浓、细腻···