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鲜味生抽和生抽酱油的区别
区别:1、颜色不同,2、用途不同,3、制作方式不同。生抽酱油:颜色适中,代替生抽或老抽使用,以大豆、面粉为主要原料。生抽:颜色浅,用于凉拌菜或提鲜,以大豆或黑豆、面粉为主要原料。鲜味生抽和生抽酱油的区···
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美极鲜味汁的正确使用
美极鲜味汁作为一种新型的调味料,有炒菜、煲汤、烧菜、调馅、煮面等多种用法用途,且耐高温、耐沸煮,例如爆炒杏鲍菇,大火翻炒后,加入适量的美极鲜味汁起到降盐增鲜的效果,可以让菜品更鲜美。1、炒菜美···