铁棍山药的主要产地是河南焦作地区，分布在温县、沁阳等地，其中以温县为铁棍山药地理标识原产地。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因而得名为铁棍山药。···

铁棍山药最直接也是最方便的方法是直接用刀削皮。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品，铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。山药山药指的是薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，分布于朝鲜···

铁棍山药的原产地是河南省的焦作温县。该地地处黄河与沁河交汇的地方，水资源非常的丰富，而且这里的土质是砂黏土，很适合铁棍山药的生长，所以这个地方产的铁棍山药是最正宗的。正宗铁棍山药产地是哪当···

一般来说是可以吃。吃发芽的山药对身体影响不大，就是口感和营养物质含量会下降，如果发芽不严重的话只需要去除掉芽就可以了，如果发芽严重使得山药变黑的话就不建议吃了。吃山药注意事项山药去掉皮后···

铁棍山药发芽了以后可以吃，山药发芽以后不会产生对人体有影响的物质，山药在发芽的过程中需要吸收养分，所以只会消耗自身的营养物质，将山药发芽部分去除后可以食用。铁棍山药发芽了以后还能吃吗山药的···

发芽之后的铁棍山药还是可以继续食用的。铁棍山药在发芽的过程中一般不会产生有毒的物质，所以发芽的铁棍山药还是可以继续食用。但是发芽之后的铁棍山药原本所含有的营养物质会大量流失。铁棍山药···

铁棍山药发芽还能吃。山药与生活中其他的食材不一样，铁棍山药发芽是正常的现象，也不会在发芽后产生龙葵素之类的有毒物质。因此，山药发芽是没有毒的，也不会影响食用。铁棍山药发芽了还能吃吗铁棍山药···

麻山药表面光滑，毛须稀疏，而铁棍山药表皮粗糙，毛孔疙瘩明显，且毛须稠密。铁棍山药比较细，只有直径1-2公分，而麻山药粗壮，直径达4-5公分。质地上铁棍山药紧实不易断，而麻山药水分多，易断。口感上铁棍干···

铁棍山药冻了能吃，只要没有出现变质发霉的情况是可以继续食用的，但是口感和营养价值会有所下降，而且冻了的铁棍山药需要及时食用，如果继续放置极易发生腐烂，另外铁棍山药应该放置通风干燥处进行保存，温···

发芽的铁棍山药没有毒，铁棍山药发芽后不会产生有毒物质，但是其中的营养物质会有所流失，铁棍山药发芽是因为周围环境湿度过大导致的，所以应该将其放置干燥通风处保存，另外铁棍山药怕低温，容易受冻腐烂，避···

铁棍山药要储藏时间长需要使用米酒保存，将铁棍山药折断，然后将断口浸泡在米酒中，或者使用纸巾将铁棍山药包裹，然后放置在阴凉通风处保存即可，还可以用保鲜膜包装好，放入冰箱冷藏区保存。铁棍山药长时间···

脆山药的形状略显粗壮，其食用口感脆脆的，表皮看起来比较光滑，没有任何毛须。而铁棍山药形状比较纤细，与细铁棍相似，其食用口感会让人感觉比较面，表皮比较粗糙，且表面分布着稠密的毛须。1、形状不同形状···

真正的铁棍山药身形比较细长，并且铁棍山药的表面颜色比较深，上面会长有很多须。并且把铁棍山药掰断后，可以看到铁棍山药白色的果肉，果肉拉开会有很长的丝。煮铁棍山药时，需要很长时间才能煮烂。1、外···

铁棍山药切成薄片煮3～5分钟可以熟，山药片较厚时，需要煮8～10分钟。若直接煮山药段，需要煮15分钟左右。具体煮制的方法是先用火烧掉铁棍山药表面的毛，再将山药洗净并切段，之后放入清水内大火烧开转小火煮···

正在服药的人不能吃铁棍山药，以免药物中的碱性物质，造成铁棍山药的淀粉酶流失;糖尿病患者最好避免食用铁棍山药，以免淀粉增多导致血糖上升;便秘患者不要吃铁棍山药，以免使便秘的程度加重，影响正常人体···