用不锈钢碗蒸饭是没有毒的，而且还具有一定的消毒性。不过在使用完不锈钢碗之后，一定要清洗干净，否则菜肴中含有盐分会腐蚀不锈钢，时间长了不锈钢的涂层就会脱落，金属容易与饭菜混合被人体食用，影响人体···