枝子和栀子一样。栀子又叫做黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实，属于一种传统中药，是卫生部颁布的第一批药食两用资源，里面含有番红花色素苷基，可以作为黄色染料，同时栀子花也是一种重要的庭院···

生枝子具有利胆退黄、促进胰腺分泌等功效和作用，其含有的枝子水提液、藏红花素、去羟栀子苷可以增加胆汁分泌、促进胆囊收缩以及增加胰胆流量。而生枝子比较常见的食用方法是熬粥，坚持服用具有健脾···