海蜇不建议用开水烫。开水的温度高，开水烫海蜇，会使海蜇瞬间收紧，海蜇收紧后，其口感会变得非常硬，因此，清洗海蜇时，用清水清洗即可，建议多清洗几遍，将海蜇清洗干净。海蜇海蜇煮水时，要等锅中的水烧至60度···

海蜇是水母，属于水母中的一种。海蜇又叫水母、白皮子，是一种水生无脊椎动物，主要分布于我国东南沿海一带，通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，每年的8-9月份，海蜇常成群浮游于海面。海蜇与水···

珊瑚海蜇和海蜇的区别只在于称呼不同，珊瑚海蜇其实就是海蜇丝。海蜇也称水母，主要分布在中国东南部的沿海，是一种可以被网捕捞的海产品，多被用于入药，也可凉拌食用，口感类似鱼皮。珊瑚海蜇和海蜇的区别···

海蜇是一种水生无脊椎动物。海蜇又叫做水母，是水生环境中重要的浮游生物，身体呈倒置的碗形或透明的伞形，伞状体的直径最大可达2米左右，边缘长有一些须状的触手，有些长达20-30米左右。海蜇是什么海蜇分···

新鲜海蜇可以直接用盐保存。可直接将海蜇放在盐里来回滚动，使其表面被盐包裹起来，再将海蜇放入容器里密封保持，置于阴凉处存放即可。也可以用添加了盐水和明矾的凉开水浸泡海蜇，将其放入坛子密封，可保···

海蜇凉拌最好用开水煮一下。因为目前市面上买的都是即食海蜇和干海蜇都会经过一定的处理，所以在加工的过程中难免会有一些杂质残留物，用开水煮一下会更安全。海蜇凉拌要不要用开水煮一下凉拌海蜇可···

海蜇头加入辣椒、陈醋、蒜蓉等食材凉拌着吃比较好吃，凉拌海蜇头也是较为常见的一种吃法。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇海蜇，又名水母、白皮子，水生无脊椎动物，主产于···

海蜇可以煮熟再凉拌，也可以不用煮熟，具体根据个人需要决定。煮熟的海蜇可以很好的去除外表的细菌，食用起来更加安全，不过其质地容易缩水，失去脆爽的口感，未煮熟的海蜇不会收缩，吃起来口感比较好。海蜇要···

海蜇头凉拌一般不需要用开水烫一下。虽然用开水烫一下海蜇头可以起到消毒杀菌的作用，使吃起来更卫生，但是用开水烫过的海蜇头会缩水，并因此失去脆爽的口感，如果想给海蜇头焯水，可以用60度左右的水稍微···

一般是需要的。因为海蜇丝是一种海底腔肠类动物，体内会含有少量毒素和细菌，所以需要进行焯水才能将它体内的有害物质清除掉，而且经过焯水后的海蜇丝在食用上会更安全。凉拌海蜇丝需要焯水吗海蜇丝焯···

海蜇的刺丝囊含有毒液，需经过食用盐加白矾盐渍3次(俗称三矾)，再榨去其体内的水分，使鲜海蜇脱水，才能让毒素随水排尽。然后用80℃的水烫，添加姜、醋等拌食。海蜇的伞体部和口腕部一般分开加工，口腕部俗···

并不是。水母是统称，海蜇是水母这一大类中的其中一种，而且水母这类生物包含的范围要比海蜇更大一些。因此可以说所有的海蜇都是水母，但并不代表所有的水母都是海蜇。水母和海蜇是一个东西吗海蜇的营···

鲜海蜇建议用食盐、明矾反复三次加工、腌制，滤去水分后去除毒素，而且在食用海蜇前需要再经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，然后用清水清洗完毕后将海蜇用食醋浸10分钟以上才能吃。鲜海蜇怎么处理才···

可以搭配陈醋、白糖、姜、蒜、香菜、香油做成凉拌鲜海蜇，或者做成蒿子杆拌海蜇、凉拌黄瓜胡萝卜海蜇皮、老醋海蜇、青瓜凉拌海蜇丝、凉拌海蜇黄瓜丝、葱油海蜇、海蜇莴苣丝、黄豆芽炒海蜇等。鲜海···

海蜇头一般凉拌食用或者可以与其它食材炒食食用，比如可以做成海蜇肉片、海蜇菜花、海蜇鸡肉花等菜肴。海蜇头是海蜇中的精品，其质脆而韧、清凉爽口、且无油腻感，深受大家的喜欢。海蜇头怎么吃海蜇头···

海蜇是水母。水母是一个统称，是指水生环境中重要的浮游生物，海蜇是其中的一种。海蜇是一种水生无脊椎动物，海蜇伞部呈半球形，中胶层厚而坚硬，伞部宽度通常在25~50厘米。海蜇是水母吗海蜇通常是单体营···

海蜇要快速脱盐可以用清水冲洗、用热水焯烫、用矿泉水浸泡等。通常人们食用的海蜇是海蜇皮，是渔民把新鲜的海蜇处理以后加盐得到的，可以把海蜇取出用清水浸泡，浸泡时间不能少于十小时，在浸泡的过程中···

每100克海蜇的热量约为36大卡，还包含有1.4克脂肪，5.5克蛋白质，5毫克胆固醇及其他营养物质。海蜇又名水母、白皮子等。海蜇经过加工后的产品，称伞部为“海蜇皮”，称口腕部为···

海蜇热量并不高，100克的海蜇约有135千焦的热量。海蜇的含水量极高，大概百分之九十五都是水分，所以海蜇的热量低。海蜇的热量虽低，但营养价值却不低，它含有丰富的蛋白质和矿物质。海蜇热量海蜇又被称为···

海蜇最好熟吃，尽量少生吃。海蜇皮较厚，本身含有一定毒素，且作为海产品也会携带微生物及细菌，需要进行正确加工处理且加热后才能食用，若食用不当很大几率会造成中毒的情况。海蜇是生吃还是熟吃海蜇买回···