若是黑米没泡就煮了，这样是很难煮熟的，最好在里面多加一些热水，让其吸水胀大，这样能缩短煮熟的时间，在煮之前将其浸泡处理，还能增加黑米的口感，黑米的营养价值丰富，经常食用可有补血益气、开胃暖肝等功效···