猪皮的脂肪含量不高，每100克猪皮的脂肪含量为22.7%。猪皮肉是一种高蛋白、高营养的肉制品。用猪皮皮制作的皮花、皮冻、火腿等肉制品，不仅韧性好，而且色、香、味俱佳。猪皮的脂肪含量高吗猪皮肉中的···

乳化作用。香皂中的脂肪酸钠是良好的乳化剂，香皂溶液在搅拌的情况下，脂肪酸钠与油脂发生乳化作用，形成乳浊液，将油脂扩散到整个溶剂中，从而去除油脂。脂肪酸钠在香皂中的作用脂肪酸钠是脂肪酸钠盐的总···

1克脂肪的热量是9千卡，也就是37.8千焦。1克糖和蛋白质的热量都是4千卡，所以在摄入的食物中，脂肪的热量是最高的。高脂肪的食物包括各种动物肉类和常食用的各种油类，包括植物油、奶油等。脂肪的热量脂···

每一百克鸡肉脂肪含量有1.2克左右。鸡肉是在所有的肉类中是脂肪含量较低的。鸡肉脂肪含量不高，其中最低的是鸡胸肉。鸡肉和鱼肉一样，富含丰富的蛋白质，但脂肪非常少，通常称这类肉叫白肉，经常吃鸡肉，可···

人体对鱼脂肪的消化吸收率为95%。鱼的脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，不容易长胖，并且人体对鱼脂肪吸收率可达到95%，多吃鱼对身体有非常大的好处。人体对鱼脂肪的消化吸收率为鱼肉的脂肪是所···

樱桃脂肪含量不高，每100克可食部分的脂肪含量为0.2克。樱桃营养丰富，每100克可食部分中含88克水分和9.9克碳水化合物。此外还含有蛋白质、膳食维、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素B、尼克酸、维···

牛骨髓的成分中既含有部分的脂肪，也含有丰富蛋白质和钙质，适量食用能为人体补充一定的能量和其他人体所需的营养物质。但是由于牛骨髓内含有较高的热量，所以不建议过量食用，以免过量摄取热量。牛骨髓···

核桃的脂肪含量是比较高的，因为每100克的核桃里面大约有62克的脂肪。核桃仁中不仅含有丰富的营养成分，还含有大量的脂肪、碳水化合物及人体所需的微量元素和维生素，适量食用对人体是有益的。核桃脂···

小龙虾脂肪含量通常不高。小龙虾是一种高蛋白、低热量的食物，每100克小龙虾所含热量大约为95大卡，蛋白含量在18%左右，脂肪含量不到0.2%，主要含有丰富的蛋白质及其他矿物质等营养成分。小龙虾脂肪含量···

瓜子脂肪含量偏高。各种类瓜子的热量为每100克大约含有570大卡，脂肪含量为每100克大约有49.9克，属于热量高的食物，甚至高于米饭、猪肉、羊肉及其他家禽肉类，瓜子中脂肪类物质大约占有60%至70%···

牛油果脂肪含量大约为15%。一般水果的脂肪含量基本不超过1%，热量为每100克大约有30至60大卡之间，而牛油果的热量为每100克大约有161大卡，脂肪含量高达15%左右，一个大的牛油果几乎相当于三碗···

慢走一小时可以消耗脂肪。现在很多人们通过慢走来锻炼身体。慢走一小时大概可以行走四公里，四公里的慢走路程可以消耗二百五十大卡或者三百大卡的热量。所以慢走一小时可以帮助脂肪的燃烧。慢走一···

植物脂肪粉末简称植脂末。植脂末具有良好的水溶性，多乳多散性，在水中形成均匀的奶液状，增香增脂，润滑厚实，并富有奶味，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性。植物脂肪粉是做什么用的···

奶皮是脂肪，牛奶在加热的过程中，脂肪就会上浮，然后与酪蛋白、乳清蛋白结合，形成奶皮，奶皮主要分为两种，分别是蒙古族奶皮和藏族奶皮，其中蒙古族奶皮是酥油的原料，而藏族奶皮与芝士相似，有上百年的历史。奶···

兔肉、鱼肉和鸡肉的脂肪量低。它们的脂肪量分别是0.4%，1%～4%，6%，兔肉中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，选择鱼类最好选择脂肪量更低的海鱼，鸡肉的脂肪大部分都在鸡皮的位置，平时健身或者减肥时，可以选择···

菠萝蜜的脂肪、蛋白质、糖类等成份比较高，适量食用可以及时的补充营养，大量食用容易造成脂肪、蛋白质、糖类等成份，如果在减肥的情况下，可以吃4～5个菠萝蜜果肉，能补充能量，若是食用过量，容易影响减肥的效···

鸡翅是整只鸡中口感最好的部位，其营养价值很高，里面的脂肪含量不高，若是采用油炸或者蜜汁等做法的时候，就会大大的增加其脂肪含量，同时也不宜过多食用，适量食用能对人体的皮肤起到很好的保护作用。鸡翅···