耗儿鱼的学名是绿鳍马面鲀。耗儿鱼又有扒皮鱼、老鼠鱼的别称。耗儿鱼的颜色是烟灰色，头部是三角形，体型又长又扁，身上的鱼鳞还长着许多小刺。它主要生活在我国的东海、黄海和渤海一带。耗儿鱼耗儿鱼···

耗儿鱼没有头是因为它的头部重量已经占了身体的50%，且肉非常少，如果不去头，运输、冷冻及人工等成本都会增加一倍，所以商家都会把它的头砍掉，人们一般都看不到耗儿鱼的头。耗儿鱼为什么没有头耗儿鱼，学···

马面鱼就是耗儿鱼，两者没有区别，是同一种鱼。它体长椭圆形，侧面扁，头较长较大，背部稍隆起并斜直，腹部也是稍隆起，侧面看近似三角形。分布于东海、黄海及渤海，也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部。马面鱼是···

沿海不吃耗儿鱼的原因有以下两点，第一，耗儿鱼制作麻烦，口味带腥，沿海人更愿意选择方便制作、口味更佳的鱼类，第二，耗儿鱼在沿海分布广，一般是冷冻后运往内陆售卖或是出口，所以沿海人吃得少。沿海为什么不···

脾胃体虚患者、出血性疾病患者、肝硬化患者不能吃耗儿鱼。脾胃虚寒患者吃耗儿鱼会导致体内寒气加重，引起身体不适。而出血性疾病患者和肝硬化患者吃耗儿鱼也会致使病情恶化。1、脾胃体虚患者脾胃···