东阿镇已被公认为“中国阿胶之乡”，具备“阿胶原产地”的标志认证。东阿镇自古以来，阿胶产业极为繁荣，于清咸丰年间达到鼎盛，较著名的有树德堂、协裕阿胶庄等生···

阿胶粉可以使用以下方式保存，第一，密封放置在冰箱冷冻室保存，第二，真空密封放置在阴凉干燥处，第三，用草纸包裹起来放置在陶罐中保存。阿胶粉保质期一般在半年到一年左右，在不沾水，没有变质的情况下，通常可···

都可以。如果是每天都要吃的话，那么建议冷藏保存会更方便一些。如果近期不吃、需要长期保存的话建议放在冷冻室中保存，在冷冻环境下，大部分细菌和酶的活性都会受到抑制，阿胶糕也能保存较长的时间。自···

因为真正的阿胶价格比较高，用黄明胶代替阿胶制作出来的阿胶糕价格相对会便宜些，大部分人都能买得起。黄明胶的营养价值虽然没有阿胶高，但是对人体也是有一定的好处的。阿胶糕里面怎么有黄明胶阿胶糕···

手工制作的阿胶糕不添加防腐剂，一般可以保存两到三个月，若放进冰箱冷藏保存，保质期可延长至六个月。据药典《新修本草·卷第十五》记载，阿胶的原料为驴皮，而阿胶糕的制作原料中还添加了核桃、枸···

阿胶为一名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝，自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯，服用方法较多，用途不同，用法各异，作为药用，应遵医嘱，作为保健，那么很多人会问阿胶到底怎···

自从2004年以来阿胶的价格就不断的上涨，很多人买了阿胶后也舍不得吃，有的朋友甚至放了好几年都不舍得。阿胶的营养价值高，特别适合女性滋补身体，但是阿胶也不能放很长时间，每种食物都有自身的保质期限···

熬的方式制作出来的阿胶糕，在药效方面效果会更好，但是从中医的角度来说，这种熬出来的阿胶火性比较大，吃多了容易上火，并且熬制起来也比较麻烦，所以大多数人都不会选择使用这种方式来制作阿胶糕。而用蒸···

不能吃，阿胶糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、糖份及一定的水份，保存不当或者保存的时间过久，就比较容易滋生细菌及微生物，而且阿胶糕是不会放食物添加剂来延长保存时间。手工阿胶糕放了一年还···

先将阿胶切碎放入碗中，然后加入适量温水泡软，准备一口蒸锅，锅里加入清水，之后将碗放入蒸锅里，开火煮直到阿胶融化。此过程中，注意控制火量及搅拌阿胶以免糊底。阿胶怎么融化的快阿胶多数情况下采取熬制···

阿胶珠与阿胶的区别主要是在原材料上、功效作用上以及服用方式上有所差别。阿胶的原材料为驴的皮，阿胶珠的原材料是阿胶和蛤粉。阿胶的服用方式是内服，阿胶珠的服用方式是煎服。两者在功效上也不尽···

制作材料不同，黄明胶是用牛皮熬制而成的，阿胶是用上等的驴皮熬制而成。效果不同，两者都有类似的补血效果，但阿胶的补血效果比黄明胶好。价格不同，药效强的阿胶价格要高于黄明胶价格。黄明胶和阿胶的区···

阿胶会过期，它的保质期时间为5年，但是在保存得当的前提可以延长存放时间，阿胶存放时应该放入干燥密封的容器，为其提供干燥阴凉的环境，如果出现霉变或者异味的情况，则说明阿胶已经变质，切勿继续食用。阿···

阿胶有保质期，一般只能存放五年的时间，超过五年的阿胶容易变质，营养价值也会降低，无法食用，保存阿胶时，要将其装在保鲜盒或者玻璃器皿中，然后放在遮光的环境中，挑选阿胶则要选择外表厚薄一致、色泽均匀的···

铁盒阿胶过期了不建议吃，铁盒阿胶过期后会逐渐滋生大量细菌，同时会出现变质的现象，继续吃这种阿胶可能会引起身体不适。此外铁盒阿胶过期后，过期的时间越长，流失的营养物质会越多，食用口感也会越来越差···

阿胶用60°C左右的温开水泡，效果更佳，若用开水冲泡阿胶粉，非常容易结团，会减少溶解性。阿胶富含铁元素，可以增强机体的造血功能，适合女性食用。孕妇在坐月子期间，经常食用阿胶，还可以起到很好的保···

黄酒泡阿胶容易引发上火，不建议挑选新鮮阿胶泡黄酒。黄酒泡阿胶容易引起消化不良的症状，不适合脾胃功能不足的人群食用。患有感冒、咳嗽、腹泻的人群也不建议服用阿胶，建议待病愈后再继续食用。1、···

过期的阿胶最好不要再吃了，因为任何食物过了保质期之后营养就会流失，而且口感也会变差。一般阿胶保质期在五年左右，如果保存期间受潮就会出现霉点，这种发霉的阿胶食用之后会引起身体不适，因此最好用油···

东阿阿胶不适合爱上火、有伤口、胃不好的人食用，爱上火的人食用阿胶后加重体内的火气，出现发热、盗汗、失眠多梦的症状，有伤口的人食用阿胶不利于伤口的恢复，还会加重出血，胃不好的人食用后导致食欲不···

阿胶糕比较软，水分比较多时，应该延长烹饪时间，将水分蒸发。如果制作完成的阿胶糕变软，可以将阿胶糕放入冰箱冷冻10～12小时即可。制作阿胶糕的时候，一定要控制比例，佐料也要提前烘干水分。阿胶糕太软补救···