不是。白矾也叫明矾，主要化学成分为十二水硫酸铝钾，一般是由矿物明矾石经加工提炼而成。小苏打是碳酸氢钠，白色细小晶体，水溶液呈现弱碱，50℃以上可分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。白矾与小苏打白矾可···

白矾又称明矾，学名十二水硫酸铝钾，化学式为KAl(SO4)2·12H2O，外表为透明或白色晶体，其水溶液呈酸性，水解生成氢氧化铝胶状沉淀等。多用于药用，属于矿物质中药。白矾白矾外用能解毒···

一般来说白矾和明矾是一样的，两者本属于同种的物质，它也被称之为十二水硫酸钾铝，其表面是属于无色的立方晶体，溶于水，但不溶于乙醇，味道甘甜带点酸涩，有毒，是国家明令禁止放入的食品添加剂。白矾和明矾是···