起锅烧油放入葱花、姜末、花椒和火腿肠炒出香味后，往锅内加入甘蓝菜、盐、醋和水翻炒均匀，甘蓝菜炒至断生后，出锅装盘，美味的家常炒甘蓝菜就完成了。家常甘蓝菜的制作方法准备食材：甘蓝菜、火腿肠、盐···

用盐、五香粉、大蒜和食用油与紫甘蓝丝腌制5分钟后，将腌制好的紫甘蓝丝放入油锅内翻炒1分钟左右。紫甘蓝丝翻炒变软后，加入适量米醋搅拌均匀进行调味，就可以做出美味的清炒紫甘蓝。清炒紫甘蓝的制作···

包菜与甘蓝的区别包菜和甘蓝的区别在于颜色、外形以及营养价值不同，包菜是灰绿色，外形呈现球状，叶片一层层的包裹，含有抗氧化的功效，甘蓝的的叶片呈现紫红色，叶片较厚，含有大量的维生素，营养价值丰富。···