河蟹死了一天最好直接扔掉，不建议继续食用。因为河蟹死亡后在常温下最多只能保存两个小时，超过两个小时则不能食用。而在冷冻环境下保存时间不能超过24小时，保存时间达到一天最好也不要继续食用。河···

除刚死的河蟹外，放置多久的死亡河蟹都不能吃，因为河蟹死亡后会产生一种叫做“组胺”的有毒物质，继续食用可能会引起过敏或中毒。挑选河蟹应当尽量选择鲜活的，才能避免这种情况。河蟹除刚···