像葱又像蒜苗的那种菜应该叫藠头。藠头的颜色与葱和蒜苗类似，茎叶为绿色，比葱要粗一点，个头比葱大，茎叶也相对较长，但比蒜苗细小一些，底下具有鳞茎，较为肥大，可做成菜品食用。像葱又像蒜苗的那种菜叫什么···