虾酱最简单的吃法是作为调味料烹饪其他食物，比如和包菜一起做成虾酱爆炒手撕包菜，和豆腐一起做成虾酱豆腐，和猪肉做成虾酱蒸猪肉。虾酱是用小虾、盐一起发酵再磨成粘稠状做成的酱食品。虾酱最简单的···

虾酱是传统的调味品，干虾米可以做虾酱，但其口感没有新鲜的虾做成的虾酱口感好，自己制作的虾酱可能没有市面上的美观。虾酱是将虾本身的蛋白质分解成氨基酸，味道清香鲜美，十分可口。干虾米可以做虾酱干···

虾酱保质期一般为一年左右，用于干发酵的虾酱可能会保质期更长一些，能够达到2年到3年，但是在虾酱食用过后需要把瓶口密封，放在阴凉通风处，并防止雨水淋湿和沾上生水，这样虾酱的保质期才能够有效的延长。···

虾酱能够吃凉的，因为虾酱是生活中的一种调味料，就像油盐醋一样，只要不多食就不会有太大的问题，同时虾酱能够做出一些美味的菜肴，但是虾酱也有一些限制，对于患有一些糖尿病，高血压等病症的人，不能够食用。···

做虾酱豆腐的时候需要先把食材准备好，将豆腐焯水，这样翻炒时会更加入味，之后把调味料过油，当香味散发出来时，可以下入豆腐以及佐料了，等豆腐焦黄时盛起豆腐，这道菜就做好了。虾酱豆腐的做法步骤准备食材···

虾酱发臭是由于虾的质量不好或是虾酱已经变质所导致的，正常的虾酱是没有臭气的。大部分的虾酱臭气是在发酵期间产生的，这种虾酱食用过多对人体健康是有一定影响的，日常最好食用一级虾酱。虾酱发臭的···