酱油瓶没写是生抽还是老抽，可以通过酱油的颜色和味道鉴别。酱油按照颜色分为生抽和老抽，生抽颜色比较淡，呈红褐色，味道比较咸。老抽加入了焦糖色，因此颜色很深，呈棕褐色并有光泽，口感鲜美且微甜。酱油瓶···