中西饮食文化差异主要体现在饮食观念、饮食方式、饮食习惯、饮食环境和饮食口味方面。饮食观念上中国更注重口味,西方则相对侧重于营养,无论口味好坏,既定的营养摄入是要做到的,饮食方式上中国用筷子···
一、上菜顺序:西餐:开胃菜、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡或茶。中餐:冷菜、饮料或酒、热菜、主食、甜食、水果。二、餐具:中国人使用筷子,其他餐具有勺子、碗、盘等。西方人惯用刀、叉、匙、盘、···