苹果籽含有氢化物。苹果核含有少量有害物质—氢氰酸，属于剧毒类。氢氰酸是氰化氢的水溶液，是一种极弱的酸，易挥发。氢化物是氢与其他元素形成的二元化合物，氰化氢是氢化物的一种，因此氢氰酸也属···