青杠树果实能吃，青杠树果实是橡子。橡子中淀粉和蛋白质的含量略低于大米，每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质。橡子所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类。青杠树果实能吃吗橡子含有丰富的蛋白···