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转化糖浆的做法
制作转化糖浆首先要把白砂糖和水放入锅内煮开融化,再倒入新鲜柠檬汁小火慢煮40~60分钟,用毛刷沾水在锅壁刷上一圈,直到糖浆煮成暗红色关火,晾至完全冷却再倒入罐子内密封放置一天,就可以做成美味的转化···
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果葡糖浆和白砂糖区别
果葡糖浆是由单糖所促成,甜度清爽可口,在常温环境下呈现无色透明液体形状,适当食用可以缓解疲劳、增强人体的耐力,白砂糖是由多糖所组成,口感厚重有甜腻感,常温下呈现白色结晶状,不宜多食用,会导致人体发···
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一斤糖兑多少水熬糖浆
一斤糖需兑水230克一斤的糖熬成糖浆需要放置230克的清水以及65克的柠檬汁,其中的糖可以选择绵白糖,将其与清水搅拌均匀,放置在火上熬煮至沸腾,之后加入柠檬汁,盖上锅盖转小火慢慢的熬制即可。···