多宝鱼一般蒸15分钟左右就可以了，不过具体还要根据多宝鱼的个头大小来决定，小一点的多宝鱼蒸10分钟左右就可以了，如果是个头比较大的多宝鱼，蒸的时长可以适当地往后延长3—5分钟。什么是多宝鱼···

清蒸多宝鱼一般蒸10-15分钟左右。清蒸多宝鱼是粤菜的一道传统名菜，是用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带，用清蒸的烹饪方法可以最大限度的保持多宝鱼的口感···

一般上气后蒸7-8分钟即可，具体会受到火势大小、多宝鱼的大小等影响，如果不确定熟不熟，可以用筷子从鱼身上插过，如果筷子可以轻易穿过鱼身，则说明已经熟了。多宝鱼蒸几分钟一般是上气后改成中大小蒸7-8···