结晶果糖是代糖，结晶果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，其中含6个碳原子，甜度为蔗糖的1.2-1.8倍，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的浆汁中。结晶果糖是代糖吗结晶果糖有水果香味，热值低，在体内代谢比葡···